食中毒防止に
店内・現場の脱臭と除菌

食中毒対策は飲食産業にとっては最重要課題で一度でも食中毒を出しますと、企業店舗の信用は失墜しとり返しのつかないこととなります。特にＯ-１５７の中毒等深刻です。対策は様々ありますが、基本的には細菌を食物食器上で増殖させないところがポイントです。

オゾンは強力な殺菌効果を有しており、調理現場、店舗等に設置しておきますとオゾンの届く範囲は殺菌あるいは除菌してくれます。しかもしばらくしますと酸素にじきに戻りますので、薬剤の散布のような危険性はありません。設置も容易で電源接続して置くだけですみます。鮮魚・焼肉・外食産業現場にその有効なところが認められ最近、多くご利用いただいております。